Publication Place: Białystok
Publisher: Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej
Sizes: 20 s.
ISBN: 978-83-947244-6-7
Category: History
Book Collection: BTH — the library of the Belarusian Historical Association, ul. Proletariacka 11, Białystok (hardcopy)
Copy Numbers: BTH — [4880]
Głównym zadaniem rolnictwa i gospodarki z nim związanej jest zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego ludności. W XX wieku nastąpił nienotowany wcześniej dynamiczny przyrost światowej populacji ludzkiej i postępująca w szybkim tempie urbanizacja. Po raz pierwszy w historii liczba mieszkańców miast przewyższa liczbę mieszkańców wsi. Obydwa zjawiska - związana z poprawą opieki zdrowotnej i warunków życia eksplozja demograficzna, a później gwałtowna urbanizacja - wymuszają konieczność zwiększenia produkcji rolnej z użytkowej jednostki powierzchni, a co za tym idzie znaczną poprawę wydajności narzędzi i maszyn obsługujących gospodarstwa rolne. Zachodzi potrzeba zmiany technologii produkcji. (fragment)
Catalog: BTH
Można by rzec, że alkohol towarzyszy człowiekowi od pradziejów. Skutki picia sfermentowanego miodu, napojów ze sfermentowanych ziaren zbóż i owoców musiano zauważyć już u zarania ludzkiej kultury. Miód pitny szybko zaczął stanowić zwyczajną używkę i równie szybko stał się popularny na niemalże wszystkich obszarach zamieszkiwanych przez homo sapiens. Po przejściu przez okres konsumpcji miodu pitnego człowiek skierował swój wzrok na winog... More »