Літоўская гаспадыня

Літоўская гаспадыня

Навука аб утрыманні ў добрым стане хаты i забеспячэнні яе ўсімі прыправамі i запасамі кухоннымі i аптэкарскімі i гаспадарчымі, а таксама гадаванні i ўтрыманні скаціны, птушкі i іншай жывёлы адпаведна спосабам найбольш выпрабаваным i правераным вопытам

Publication Place: Мінск

Publication Date: 1993

Translator: П. Р. Казлоўскі, В. В. Нядзвецкая

Graphics Design: У. У. Даўгяла, I. А. Дзямкоўскі

Publisher: Полымя

Book Series: Літаратурныя помнікі Беларусі

Sizes: 366 с., іл., 21 см

ISBN: 5-345-00496-Х

Category: Ecology; Economics; Ethnography; History; Culture; Methodological Literature; Translations; Society; Sources

Book Collection: KAMUNIKAT — this site (online version)

Гэта кніга — своеасаблівая энцыклапедыя i каштоўная крыніца звестак аб тым як вялі гаспадарку беларускія жанчыны (беларусы аж да пачатку XX стагоддзя называліся літвінамі). Складзена мінскай гаспадыняй i ўтрымлівае шмат надзвычай цікавых i карысных нават i цяпер парад i рэкамендацый: як зберагчы ў належным стане дом, як захоўваць, сушыць, саліць, марынаваць гародніну i садавіну, як варыць варэнне, як улічваць даходы i расходы ў гаспадарцы, як засцерагчыся ад пажару, як заставацца прывабнай... Кніга дапаможа жанчыне спасцігнуць шмат якія хатнія таямніцы. Акрамя таго, яе па праву можна лічыць літаратурным помнікам мінулага стагоддзя. Перавыдавалася ў Вільні неаднойчы. Апошні раз пабачыла свет у 1858 годзе. На беларускай мове выходзіць упершыню. Адрасуецца масаваму чытачу.

Catalog: Kamunikat.org

View/ Download This Chapter/ Article... Уся кніга ў адным файле