Навука

В Институте мясо-молочной промышленности 9 февраля торжественно открылся пилотный инновационный объект «Научно-экспериментальное производство сухих молочных продуктов и ингредиентов». Это составная часть инфраструктуры для научного сопровождения отечественной молочной отрасли, ориентированной на экспорт. А также вклад ученых НАН Беларуси в реализацию Программы социально-экономического развития Республики Беларусь на 2021–2025 гг. вационный объект, планомерно продвигаясь в русле курса, который проводится сейчас в Академии наук, по созданию новых современных производств, – акцентировал Председатель Президиума НАН Беларуси Владимир Гусаков. – В прошлом году заработал ряд таких объектов, и данный – не будет последним в текущем году». Сейчас во всем мире высок спрос на высококачественные безопасные продукты, способствующие оздоровлению, профилактике тех или иных заболеваний и т.д. Ученые Института мясо-молочной промышленности плодотворно работают по этим направлениям. Причем на примере собственных производств (а их на сегодня уже три) показывают, в каком направлении нужно вести поиск и партнерам-промышленникам.