Брылеўскі летапіс

Приглядитесь к форме очищенного ореха, и вы увидите, что он напоминает форму мозга человека. Это, конечно, можно считать случайностью, игрой природы, но грецкие орехи действительно восстанавливают силы мозга. По своей калорийности грецкие орехи превосходят жирную свинину в 1,5 раза, мёд – в 2,5 раза, рыбу – в 7–8 раз, молоко и картофель – в 10 раз. В недозрелых грецких орехах витамина С в 40-50 раз больше, чем в лимонах. Их ядра содержат масла, богатые ненасыщенными жирными кислотами, оказывающими благоприятное воздействие при атеросклерозе и проблемах в работе кишечника. Они снимают умственное и физическое переутомление, помогают выздоравливающим после тяжелых болезней и операций.